Global Kokkekniv 30 cm smidd.Globals største kniv. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global helsmidd Allkniv 11 cm. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

En liten smidig santokukniv fra Global. Den japanske knivmodellen Santoku er en allsidig favorittkniv i Japan. Globals japanske kniver er klassiske kniver med sine svarte prikker og sitt rene Cromova-stål. Santokukniven GS-35 er en bra kniv å kutte grønnsaker med eller til andre skjæreoppgaver av fisk, kjøtt eller fugl. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!    

Global knivlisten hjelper deg med å samle dine dyrebare Global kniver på en plass. Listen er utført i blank stål av høy kvalitet. Med Global knivlisten får du et praktisk utstyr, som er stilfull - akkurat som dine Global kniver. Skal festes med skruer.

Brødkniv fra Global Sai, som med sitt lange og tandede blad er ideelt til å skjære igjennom selv de hardeste brødskorper. Kniven måler 23 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og kan brukes til å hakke grønnsaker. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep, og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand, hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv. Sai-knivene er laget av tre lag stål, hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18, mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere, da de ytre lagen er av samme ståltype.

Globals kniver er til alle, som elsker å lage mat og ikke går ned på hverken utstyr eller kvalitet. Denne kokkekniv har et langt blad på 27cm., som dessuten er høyt for å gi god plass til å støtte med knoene, når du hakker og snitter. Kokkekniven er helsmidd, hvilket vil si, at den er laget i et stykke uten overgang, hvilket gjør den til et meget hygienisk valg, som er lett å rengjøre. Knivens skaft er utstyrt med Globals klassiske prikkete design, som både pynter i knivblokken og sikrer deg et fast og sikkert grep om kniven for optimal ergonomi.  Kniven er laget i Japan av høykvalitets rustfritt Cromova 18-stål. For best mulig å bevare knivens skarphet, anbefales det kun å rengjøre den ved håndoppvask.

Skjær tynne fine skiver av laksen med Globals fleksible laksekniv! En lang og meget behagelig fileteringskniv som passer for filetering av større fisker. Takket være det noe tynnere stålet i Globals fileteringskniver sammenlignet med andre kniver er fileteringsknivene meget fleksible og smidige.   Vi har Norges største sortiment av Global produkter! Bladets lengde: 31 cm.  

Global smidd slaktekniv 16 cmVi har Norges største sortiment av Global produkter!      

Et praktisk og funksjonelt skjærebrett er et must på kjøkkenet, men hvorfor ikke velge et som også er miljøvennlig? Skjærebrettet fra Global er laget av brasiliansk sukkerrør, som er et ekstremt miljøvennlig materiale. Deretter er skjærebrettet ferdigstilt i Sverige. Den måler 53x30,5x1,4 cm og er lett å rengjøre. Det smarte skjærebrettet har en praktisk størrelse, slik at du kan bruke det til alle slags oppgaver på kjøkkenet. Materialet absorberer hverken lukt eller farge. Skjærebrettet har en stilig, svart design og er enkel å oppbevare. Samtidig sikrer vekten at skjærebrettet ligger stadig på kjøkkenbordet.

Global SAI S02 Skrellekniv 10 cm Global Sai er oppbygd av tre lag stål med et hardt herdet rustfritt stål i kjernen samt et mykere stål rundt dette.   Håndtaket er ergonomisk utformet med et behagelig grep og de klassiske Globalprikkene som gir et spennende inntrykk.  Vi har Norges største sortiment av Global produkter! 

Allroundkniv 18 cm slipt for at skivene skal løsne lett fra bladet.   Vi har Norges største sortiment av Global produkter!     

Høy kvalitets spiseskjeer fra Global, som er laget i holdbart rustfritt stål. Dessuten så er de utstyrt med de karakteristiske prikkene, som kjennetegner hele global sortimentet. Den ligger også godt i hånden takket være et ergonomisk design.

Global Kokkekniv G-2 20 cmDette er basiskniven i globalsortimentet og den kniv som de fleste kjøper først. Kokkekniven er laget av det harde og rustfrie stålet Cromova 18. Globals design har vært det samme siden de begynte å produsere knivene på midten av 80-tallet. Globalknivene er kjent verden over for sin høye kvalitet og skarpe blad.  Global GS-11 Allkniv 15 cm FleksibelEn allkniv fra Global. Utmerket å hakke eller dele grønnsaker med, skjære fisk eller mindre kjøttstykker. Allkniven beholder sin skarphet, er estetisk tiltalende, slitesterk, smidig, brukervennlig og passer til de fleste oppgaver på kjøkkenet. En kniv man blir glad i hvis man liker å lage mat.  Global GS-38 Skrellekniv 9 cm En liten og smidig skrellekniv med gripevennlig ergonomisk håndtak. Størrelsen gjør den velegnet til frukt og grønnsaker. Skrellekniven er en av de mest brukte knivene på kjøkkenet.   Globals kniver er delt inn i grupper med serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF. G er de vanlige noe større knivene. GS står for Global Small og disse er de noe mindre knivene i Globals sortiment, med et mindre håndtak. GF står for Global Forged, knivene i denne serien er smidd i ett stykke stål fra knivspissen til enden av skaftet. GSF står altså for Global Small Forged, det vil si de mindre smidde knivene.

Nå lanserer Global en kniv som er godt egnet for de aller tyngste oppgavene på kjøkkenet. Modellen heter GF-98, men i noen markeder går den under kallenavnet "Model X". Den har dobbelt så bred tykkelse over bladet (4 mm) sammenlignet med kokkekniv-klassikeren G-2 (2 mm). Denne modellen er håndsmidd og er 40 % tyngre enn de tilsvarende kokkeknivene. Selve knivbladet måler 20,5 cm, mens hele kniven måler 33,5 cm. Den har et ergonomisk grep, som gir deg usedvanlig god kontroll over skjærebladet. Her har du en kniv som du kan stole på i alle situasjoner. En skikkelig hardarbeider på kjøkkenet, som vil gjøre grovarbeidet lett og kjapt på et blunk. For å bevare knivens skarphet lengst mulig, er det best å vaske den for hånd etter bruk og tørke den lett med en klut. Oppbevar knivene dine helst på en knivmagnet. I Japan er det en viktig tradisjon å ha knivene pekende nedover, da oppovervendte kniver kaller til krig og krangel, mens nedoverpekende kniver, sverd og annet våpen skaper og tiltrekker fred. Det er, selvfølgelig, ditt valg.    Spesifikasjoner: Bladlengde 20,5 cm Håndtakslengde 13 cm Totalt 33,5 cm

En meget slitesterk brødkniv på 23 cm i orientalsk stil fra Globals nye serie NI. NI er Globals nye serie med kniver for alle kjøkkenoppgaver. Global NI er designet av Komin Yamada som har en solid erfaring av å ta frem kvalitetskniver for Global og har med sin følelse for perfeksjon og nøyaktighet satt Global på verdenskartet.  Global Nis sortiment består av 18 høyklassige kniver og to knivsett. Knivbladene er produsert av Cromova 18-stål og er noe tykkere enn den klassiske Globalkniven. Global NI-knivene har fått en ekstrem skarphet og slipes for hånd av en slipemester. Håndtaket har en noe større form enn de klassiske Globalknivene men med et smalere design for perfekt ergonomisk grep. De velkjente ”Globalprikkene” har fått ny form og har nå et lyst og elegant design.

Global knivlisten hjelper deg med å samle dine dyrebare Global kniver på en plass. Listen er utført i blank stål av høy kvalitet. Med Global knivlisten får du et praktisk utstyr, som er stilfull - akkurat som dine Global kniver. Skal festes med skruer.