Holli Mølle
Holli Mølle siktet spelt 10 kg494,-549,Økologisk og steinmalt siktet spelt 10 kg sekk Siktet - alle skalldeler er fjernet Velegnet til bakst Økologisk dyrket Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.01 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle fin sammalt hvete 25 kg746,-828,Fin sammalt hvete fra Holli Mølle. 25 kg sekk Gode bakeegenskaper Fin sammalt - hele kornet er malt til fine partikler Økologisk dyrket Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.06 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle spelt siktet 25 kg1214,-1348,Siktet spelt fra Holli Mølle. 25 kg sekk Siktet - alle skalldeler er fjernet Velegnet til bakst Økologisk dyrket Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.01 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle spelt grov sammalt 10 kg476,-529,Grovmalt spelt fra Holli Mølle. 10 kg sekk Grov sammalt betyr at hele kornet er malt til grove partikler Velegnet til bakst Økologisk dyrket Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.02 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle hvete siktet 10 kg449,-488,Økologisk og steinmalt siktet hvete 10 kg sekk Gode bakeegenskaper Siktet - alle skalldeler er fjernet Økologisk dyrket Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 11 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle spelt bakeblanding 10 kg494,-528,Spelt bakeblanding fra Holli Mølle - så enkelt! 10 kg sekk Blandes enkelt med vann, gjær og salt Spelt - grov blanding 55% Økologisk Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra Holli Mølle. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. Ingredienser bakemikser: Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. God bakst! Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.01 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle spelt fin sammalt 25 kg1124,-1249,Finmalt spelt fra Holli Mølle. 25 kg sekk Fin sammalt betyr at hele kornet er malt til fine partikler Velegnet til bakst Økologisk dyrket Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.02 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle siktet hvete 25 kg1034,-1098,Siktet hvete fra Holli Mølle. 25 kg sekk Gode bakeegenskaper Siktet - alle skalldeler er fjernet Økologisk dyrket Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.6 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle emmer bakeblanding 10 kg575,-639,Økologisk emmer bakeblanding fra Holli Mølle. 10 kg sekk Blandingen er ferdig til bruk Grov blanding Økologisk Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst. Emmer (grov blanding 60 %) Emmer siktet, emmer fin sammalt, emmer grov sammalt og emmer klemt. Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle siktet rug 25 kg764,-849,Siktet rug fra Holli Mølle. 25 kg sekk Kilde til vitamin E, magnesium og silisium Siktet - alle skalldeler er fjernet Velegnet til brød og bakverk Økologisk dyrket Rug har blitt brukt som brødkorn i flere tusen år. Melet er tyngre og mørkere enn de andre kornsortene. Den lave glykemiske indeksen sammen med et høyt innhold av vitamin E, magnesium og silisium gjør rug bra for skjelett og benbygning, lunger og blodsystem. Rug benyttes ofte i surdeiger og er også kjent fra det danske kostholdet gjennom det tradisjonelle danske rugbrødet. På Holli Mølle arbeider de med vinterrugen Danko. I tillegg har de satset på den mange hundre år gamle sorten Svedjerug. Det var dette kornet som finnene hadde med seg da de befolket østlige deler av landet. Kornplanta er stor - den kan bli godt over 2 meter høy - og er meget god på smak og næringsinnhold. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 12 g Salt 0.02 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer
Holli Mølle siktet landhvete 10 kg377,-419,Økologisk og steinmalt siktet landhvete 10 kg Siktet - alle skalldeler er fjernet Økologisk Holli Mølle Landhvete Siktet 10 kg er et økologisk, steinmalt hvetemel laget av norsk landhvete Landhvete er en samlebetegnelse for eldre nordiske hvetesorter. Den er i slekt med både spelt og den moderne hveten. Landhvete har tilpasset seg det miljøet den vokser i. Glutenet er mildere enn i moderne konvensjonell hvete. Deigen tåler mindre kraftig elting. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Protein 14.2 gPublished: June 3, 2026 02:08Holli MølleMatvarer