Knivsliper – NesmukPresisjon og perfeksjon i hver eneste bevegelse. Denne spesialutviklede Nesmuk knivsliperen er laget for deg som vil gi knivene den behandlingen de fortjener.Sliperen er konstruert for å vedlikeholde den sylskarpe eggen på Nesmuk-knivene, som er laget i ekstremt hardt stål. Den har fire slipeflater: tre belagt med diamantstøv i ulike graderinger for effektiv og kontrollert sliping – og én i rent lær for den siste, polerende finishen.Med ergonomisk treflate som gir godt grep og stabilitet under bruk, får du optimal kontroll og nøyaktighet når du vedlikeholder eggen.Egenskaper:Skreddersydd for Nesmuk-kniver med meget hardt stålTre diamantbelagte slipeflater med ulik korningÉn lærflate for polering og finishErgonomisk treflate for godt grep og rett eggIdeell for jevnlig vedlikehold og lang levetid på kniveneNesmuk knivsliper er det naturlige valget for kresne kokker og kniventusiaster som vil bevare topp ytelse og estetikk – i generasjoner.

Nesmuk Janus Slicer 16 cm – presisjon fra TysklandOpplev knivkunst på øverste nivå med Nesmuk Janus Slicer 16 cm – et mesterstykke fra tyske Nesmuk, kjent for kompromissløs kvalitet, innovasjon og tidløs design.Knivbladet er smidd i en avansert stålblanding som inneholder niobium, noe som gir ekstrem skarphet, fleksibilitet og lang holdbarhet. Dette er en ytelse som langt overgår det du får fra konvensjonelt rustfritt stål. I tillegg har kniven et spesielt belegg som gir lav friksjon og gjør at råvarene slipper bladet lettere – en egenskap profesjonelle kokker verdsetter høyt.Med sitt slanke og fleksible blad er denne sliceren ideell til filetering, presisjonskutting og tynne skiver av kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker. Den er et naturlig supplement til kokkekniven og gir deg full kontroll i detaljene.Egenskaper:Bladlengde: 16 cmSmidd i høykvalitets stål med niobium – gir overlegen skarphet og holdbarhetBelegg som reduserer friksjon og gir lettere kuttingPerfekt til filetering og presisjonsarbeidLeveres i stilfull, sort gaveeskeNesmuk Janus Slicer kombinerer tysk ingeniørkunst med funksjonell eleganse. En investering i presisjon – for deg som setter pris på ekte kvalitet.

Denne flotte JANUS kokkekniv fra Nesmuk er en utrolig bra universalkniv, som er perfekt til å skjære og hakke grønnsaker. Kokkekniven er en del av JANUS-serien som kjennetegnes særlig av knivenes sorte blader. Knivbladet er laget av stål som inneholder niobium og har et diamantlignende carbon belegg (DLC) av høyeste kvalitet. Selvom belegget kun er en mikrometer i tykkelse, gjør det bladet ugjennomtrengelig for syrer, baser og ekstreme temperaturer og gjør det resistent mot rifter. Niobium gir den beste stållegeringen som gjør bladet resistent mot flekker og muliggjør bladenes ekstreme skarphet og lange holdbarhet.