En av de skarpeste kokkeknivene du kan finne. Knivbladets design gjør den fantastisk å kutte og skive med. Materiale: Hi Carbon Steel Bladlengde: 17 cm Slipevinkel 15 grader Håndtak i magnoliatre Slipes med sten eller keramisk bryne 

Satake Hub Mortteli, 15,5 Cm

Den mest opplagte kniven å ha på kjøkkenet er denne Gyoto kokkekniven fra japanske Satake. Kniven er perfekt for alle typer skjæreoppgaver. Det lange bladet er perfekt til skjæring av både frukt, grønt, kjøtt og mye mer. Kniven måler 21 cm og er en del av Houcho-serien. Det store bladet er laget av rustfritt stål og er ekstremt skarpt samt solid. Dessuten sørger knivens lette vekt for at den er lett å arbeide med. Det ergonomiske håndtaket er utført i et enkelt design av magnoliatre, som Houcho serien kjennetegnes ved.  

Finnes det noe bedre enn å grille? Med denne grillpressen fra Satake kan du både grille førsteklasses kjøtt og lage perfekte smashede burgere hjemme. Den rektangulære pressen har et lett rutemønster og en vekt som gjør det enkelt å få en skikkelig god og jevn stekeflate. Pressen er omtrent 10 cm lang og 20 cm bred. Vekt 1 kilo. Siden det japanske merket Satake ble introdusert i Sverige i 1998, har de rukket å bli en favoritt blant både hos hjemmekokker og profesjonelle kokker. I assortimentet finner du flotte kniver og mange varierte støpejernsprodukter, som gryter, wok, stekepanner og grilltilbehør. Når du velger å handle fra Satake, kan du være sikker på at du får produkter av høyeste kvalitet som både er enkle å vedlikeholde og holder lenge.

Hvis du vil holde knivene dine skarpe og fine, trenger du en god sliper som kan slipe dem regelmessig. En keramisk brynestein er et utmerket valg, siden den er hard, glatt og slitesterk. Den kan fjerne små ujevnheter på kniveggen og gi den en fin glans. Satake keramisk brynestein er en japanskprodusert brynestein av høy kvalitet. Den har et ergonomisk trehåndtak som gir deg et godt grep og en behagelig følelse når du sliper knivene. Den har også en løkke i enden, slik at du kan henge den på en krok når du ikke bruker den. Den keramiske sliperen fra Satake passer til alle typer kniver, både japanske og vestlige. Den har en kornstørrelse på 240, noe som betyr at det er en grov sliping som kan brukes til å gjenoppbygge kniveggen. Den kan også brukes til å vedlikeholde knivens skarphet, men du bør være forsiktig så du ikke trykker for hardt. For å bruke Satake keramisk brynestein trenger du bare å fukte den med litt vann og deretter dra kniven langs sliperen i en vinkel på ca 15-20 grader. Du bør ta like mange slag på begge sider av kniven, og sjekke at kniven er skarp nok ved å skjære et stykke papir eller en tomat. Ønsker du en enda skarpere kant kan du bruke en finere spiss etter den grove. Satake keramisk brynestein er en rimelig og praktisk sliper som kan hjelpe deg med å forlenge levetiden til knivene dine. Det er også et pent og stilig tilbehør som passer på ethvert kjøkken. Bestill den i dag og opplev forskjellen i matlagingen din!

Sujihiki trancherkniv 23 cm er en profesjonell og vakker kniv som er ideell for å kutte tynne skiver av kjøtt, fisk eller grønnsaker. Denne kniven har et VG-10 stålblad omgitt av 67 lag damaskusstål, noe som gir den en unik og slitesterk overflate. Bladet er 23 cm langt og har en hardhet på ca 58 HRC, noe som gjør at det beholder skarpheten i lang tid. Håndtaket er laget av brent tre med detaljer i rustfritt stål, som gir kniven et rustikk og moderne utseende. Håndtaket er også ergonomisk utformet for å gi et godt grep og balanse. Kniven leveres i en elegant treboks som beskytter den mot støv og riper. Sujihiki trancherkniv 23 cm er en kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design, og er perfekt for de som ønsker en høyytelses og stilig kniv på kjøkkenet ditt.