De andre knivene
Kai Santoku, Santoku-Kniv, 16,5 Cm, Stål, 1 Stykker676,-812,Kai Santoku, Santoku-Kniv, 16,5 Cm, Stål, 1 StykkerPublished: January 3, 2026 04:11KaiDe andre knivene
Kai Shun Premier Tim Mälzer Series - Santoku-Kniv - 18 Cm2416,-2536,Kai Shun Premier Tim Mälzer Series - Santoku-Kniv - 18 CmPublished: January 3, 2026 04:11KaiDe andre knivene
Yaxell Ran Santokukniv 12,5 cm1399,-1489,Bladets lengde: 12,5 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med uslåelig styrke og holdbarhet. Håndtaket er laget av svart Mikarta med nagler. Mikarta er et meget hygienisk materiale som tåler vann og derfor passer godt i kjøkkenet.Published: January 3, 2026 04:02YaxellDe andre knivene
Eva Solo Nordic Kitchen santokukniv 18 cm1802,-2283,Eva Solo Nordic Kitchen santokukniv 18 cmPublished: January 3, 2026 04:19Eva SoloDe andre knivene
Wüsthof Classic Ikon Santokukniv Hvit 17 cm2465,-2589,Helt siden "fader" Abraham Wüsthof grunnla sin fabrikk i Tyskland i 1814, har familien Wüsthof produsert kvalitetskniver. I dag er det den syvende generasjonen Wüsthof som styrer firmaet. Wüsthof er med sin 200 år lange erfaring, et verdensledende merke innen høykvalitative kniver. Alle knivene produseres i en av deres tre fabrikker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Knivbladet er smidd i ett stykke, av spesialtemperert, rustfritt stål for å oppnå en høyere utholdenhet. De bevarer også sin skarphet lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er svart, og utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden. Bladets lengde: 17 cmPublished: January 3, 2026 04:02WüsthofDe andre knivene
Satake - Kuro Takohiki tranchersett 2 deler tre2099,-3849,Kuro Takohiki tranchersett fra Satake er et utrolig deilig sett for å skjære lange og fine snitt i biffen eller fisken. Settet inneholder trancherkniv Takohiki 23 cm og stekegaffel 20 cm.Håndsmidd og laget av 67 lag Damaskus-stål, leveres de i en vakker treboks. Kuro-serien er designet for balanse og presisjon. Resultatet er en grovhamret kniv med et blad av VG-10 stål som er bearbeidet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Det lange brente trehåndtaket med bolster og 18/8 stålskaft gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Den hamrede bladsiden ender i vakkert Damaskus-stål i begynnelsen av skjærekanten og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råmateriale og blad, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet kan slipes veldig tynt, noe som gir kniven et sylskarpt skjær som varer lenge.En skarp kant gir smakfullere og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp kant at kuttede ingredienser varer lenger og ikke tar smaken av andre ting i kjøleskapet.Published: January 3, 2026 01:04SatakeDe andre knivene
Satake - Kuro Sujihiki trancherkniv 23 cm rustfri1319,-2419,Kuro Sujihiki 23 cm fra Satake er en lang, dobbelslipt trancher-kniv som fungerer perfekt til både fisk og store biffer. Veldig vakkert og lekkert design og layout som gjør kjøkkenarbeid veldig inspirerende.Håndsmidd og laget av 67 lag Damaskus-stål, kommer den i en vakker treboks. Kuro-serien er designet for balanse og presisjon. Resultatet er en grovhamret kniv med et blad av VG-10 stål som er bearbeidet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Det lange brente trehåndtaket med bolster og 18/8 stålskaft gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Den hamrede bladsiden ender i vakkert Damaskus-stål i begynnelsen av skjærekanten og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råmateriale og blad, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet er VG-10 og kan slipes veldig tynt, noe som gir kniven et sylskarpt skjær som varer lenge.En skarp kant gir smakfullere og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp kant at kuttede ingredienser varer lenger og ikke tar smaken av andre ting i kjøleskapet.Published: January 3, 2026 01:04SatakeDe andre knivene
Satake - Kuro Kosantoku kokkekniv 14 cm rustfri1199,-2199,Kuro Kosantoku 14 cm fra Satake er en liten kokkekniv. Ordet santoku betyr i grove trekk «tre fordeler» og en santoku brukes om både grønnsaker, fisk og kjøtt. En Kosantoku er rett og slett en kokkekniv med litt kortere blad enn standard santokun. Modellen er veldig populær blant folk som liker litt lettere og mindre kniver.Håndsmidd og laget av 67 lag Damaskus-stål, kommer den i en vakker treboks. Kuro-serien er designet for balanse og presisjon. Resultatet er en grovhamret kniv med et blad av VG-10 stål som er bearbeidet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Det lange brente trehåndtaket med bolster og 18/8 stålskaft gir perfekt grep, balanse og stabilitet.Kuro-serien er en samling kniver med ekstrem holdning og hardt stål. Den hamrede bladsiden ender i vakkert Damaskus-stål i begynnelsen av skjærekanten og gjør ikke bare disse knivene vakre og rå. Den ujevne overflaten motvirker også i stor grad vakuumet mellom råmateriale og blad, som gjør at kniven glir jevnt gjennom alle råvarer. Kjernestålet er VG-10 og kan slipes veldig tynt, noe som gir kniven et sylskarpt skjær som varer lenge.En skarp kant gir smakfullere og sunnere mat. Finere snittflate bidrar til å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og elastisitet under tilberedning. I tillegg gjør en skarp kant at kuttede ingredienser varer lenger og ikke tar smaken av andre ting i kjøleskapet.Published: January 3, 2026 01:04SatakeDe andre knivene
Satake - Santoku 18 cm1189,-1699,Ame Santokukniv 18 cm fra Satake. Ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designen. Navnet Ame kommer fra japansk og betyr regn, noe som har inspirert til bladets design. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert å se på, det sørger også for at ingredienser som for eksempel poteter ikke fester seg til bladet når man skjærer. 18 cm Santoku Håndbanket blad laget av 5-lags AUS10-stål Bladets hardhet er 60-61 HRC Bolster og endestykke i rustfritt stål Utrolig vakkert håndtak laget av Vril*, som inkluderer materialer som lerk, ferskentrær, kamfer og lønn. (Merk: Alle håndtak er unike.) Santoku er kanskje den modellen av japanske kniver som har etablert seg best i resten av verden. Designen varierer mye, men den har ofte en høyere profil enn vestlige kokkekniver (Gyuto) og en jevnere avrunding ved spissen. Det er svært vanlig for kokker å bruke sin Santoku til nesten alt når det gjelder matlaging. En santoku passer utmerket til grønnsaker, rotgrønnsaker, fisk, fjærkre og kjøtt. Vril - også kjent som masur - er en utvekst på et tre der fibrene går i ulike retninger i stedet for vertikalt. Vril-/masurtreverk er svært ettertraktet på grunn av sin utrolige skjønnhet og hardhet sammenlignet med vanlig trevirke.Published: January 3, 2026 04:00SatakeDe andre knivene
KAI - Shun Classic santoku olivenslipt 18 cm1949,-2999,Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC RockwellPublished: January 3, 2026 04:00KaiDe andre knivene
Chroma - Type 301 hakata santoku 18 cm1136,-1749,Hakata Santoku 18 cm fra Chroma. BEST I TEST da Testfakta prøvde kokkekniver! CHROMA Type 301 er en serie kjøkkenkniver med utrolig stilren og stilsikker design av ingen andre enn F.A. Porsche. Skaftet på Chroma 301 er laget av 18/10-stål og bladet av japansk 301-stål. Hvert knivblad er nøye håndslipt av en mester. En spesiell slipemetode brukes for å opprettholde skarpheten lenge og samtidig gjøre det enkelt å slipe opp igjen. Englands mest prestisjefylte bransjetidsskrift, RESTAURANT MAGAZINE, skrev: Akkurat riktig grep, akkurat riktig balanse, akkurat riktig pris. Knivens skaft er utviklet av F.A. Porsche Design i samarbeid med Østerrikes Årets kokk på 1990-tallet, Jörg Wörther. Et virkelig unikt skaft som ved første øyekast ser annerledes ut, men mange mener at de aldri har holdt i et mer behagelig skaft. Kniven sitter som støpt i hånden - og skaftet er like viktig som bladet! Prøv dem selv i hånden, kanskje har du funnet akkurat din kniv! Bladet og skaftet er integrert med hverandre, noe som er svært hygienisk. Metallperlen på hver side av kniven markerer hvor skaftet slutter og gir deg også et utmerket tommel- og pekefingergrep. Chroma modell P40 Hakata Santoku er en symbiose av Santoku og kokkekniv - kniver med tre bruksområder - kutte kjøtt, kutte fisk og kutte grønnsaker. 19 cm Hakata Santoku, japansk hybrid kokkekniv Japansk 301-stål 18/10-stål i håndtaket 15 graders slipevinkel Slipt med keramisk bryne og stein Leveres i gaveeske Design: F.A. PorschePublished: January 3, 2026 04:00Chroma Type 301De andre knivene
KAI - Shun Classic santoku 18 cm1949,-2999,Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige skjæreegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC RockwellPublished: January 3, 2026 04:00KaiDe andre knivene
Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm1889,-2699,Bladets lengde: 16,5 cmRan damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med uslåelig styrke og holdbarhet. Håndtaket er laget av svart Mikarta med nagler. Mikarta er et meget hygienisk materiale som tåler vann og derfor passer godt i kjøkkenet.Published: January 3, 2026 04:02YaxellDe andre knivene
Global - Classic santokukniv GS-35 13 cm743,-1239,GS-35 Classic santokukniv 13 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku "tre oppgaver". Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke. RENGJØRING Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven. UNDERLAG Bruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet. SLITASJE Prøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein. OPPBEVARING Globalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade. VEDLIKEHOLD For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader. Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.Published: January 3, 2026 04:00GlobalDe andre knivene
Global - Classic santokukniv GS-109 13 cm683,-1139,GS-109 Classic santokukniv 13 cm fra Global. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku "tre oppgaver". Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke. RENGJØRING Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen - verken kniven eller maskinen har godt av det. Oppvaskmaskinen kan bli skadet, og vaskemiddelet kan forårsake rust på kniven. UNDERLAG Bruk et underlag som er skånsom mot kniven, f.eks. Globals skjærebrett laget av tre, plast eller sukkerrør. Det er viktig at flaten er myk. Hvis skjærebrettet er hardere enn kniven, kan kniven bli skadet. SLITASJE Prøv å unngå og bruke kniveggen unødvendig. Bruk baksiden av kniven når du skraper skjærebrettet rent, så eggen ikke blir sløv. Unngå også å kutte i frosne råvarer eller harde bein. OPPBEVARING Globalkniver skal ikke ligge og gni mot hverandre i bestikkskuffen. Det er best å beskytte dem i et kniv etui, en knivblokk eller på en knivmagnet. Hvis du bruker en magnetlist, bør du legge kniven på magneten med ryggen først for å unngå skade. VEDLIKEHOLD For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold Global-kniven skarp ved å bruke en slipestav eller en knivsliper en eller to ganger i måneden. Hvis kniven ikke blir skarp nok med en slipestaveller knivsliper, er det nødvendig å slipe kniven på nytt. Du kan velge å gjøre det selv eller ta med kniven til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må ha en vinkel på 10-15 grader. Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.Published: January 3, 2026 04:00GlobalDe andre knivene
Hexclad - Brødkniv 20 cm skogsgrønn979,-1399,Skogsgrønt håndtak på brødkniv 20 cm fra Hexclad. Fra Hexclad og Gordon Ramsay kommer nå de aller beste knivene. Kokkens forlengede arm og et hvert kjøkkens viktigste redskap for å tilberede mat. Knivene fra Hexclad kombinerer det beste fra knivverden med ekte 67-lag japansk damaskusstål og et vanvittig vakkert og ergonomisk håndtak av skogsgrønn pakkatre. Japansk damaskusstål er kjent for sin styrke og holdbarhet og håndverkstradisjonen går helt tilbake til samuraienes tid. Det synlige og karakteristiske mønsteret på knivbladet er et resultat av produksjonsmetoden med lag på lag av materiale. Denne prosessen gir ikke bare et visuelt vakkert produkt, men også eksepsjonelt skarpe kniver! 60° Rockwell, fulltang-blad, perfekt balanse og lett vekt gjør denne kniven til din daglige go-to kniv. Bruk kniven med varsomhet og aldri hakk eller skjær i frossen mat da det vil kunne skade kniven.Published: January 3, 2026 04:00HexcladDe andre knivene
Urban Farmer Kniv / Machete 18 Cm1515,-1630,Urban Farmer Kniv / Machete 18 CmPublished: January 3, 2026 04:11WüsthofDe andre knivene
Kyocera - Frukt/grønnsakskniv 11 cm svart454,-699,Frukt/grønnsakskniv 11 cm svart, fra Kyocera. En keramisk kniv kan brukes til det meste innen matlaging. Dette er en skreller-, frukt- og grønnsakskniv med et blad laget av presset keramikk – verdens hardeste materiale etter diamant. Kniven holder seg sylskarp lenge – men du kan enkelt slipe den med en diamantkant ved behov. Kniven er lett, ruster ikke og er ikke påvirket av syrer. I tillegg kan du maskinvaske den. En keramisk kniv kan brukes til det meste, men unngå harde skalldyr, bein og frosne råvarer.Published: January 3, 2026 04:00KyoceraDe andre knivene
Kyocera - Skallkniv 7,5 cm svart389,-599,Skallkniv 7,5 cm i fargen svart, fra Kyocera. Keramisk skrellekniv med hvitt blad og svart håndtak. Kyoceras minste kniv – en japansk vinner som passer for de kresne på kjøkkenet. Kniven har et blad laget av presset keramikk – verdens hardeste materiale etter diamant. Kniven holder seg sylskarp lenge – men du kan enkelt slipe den med en diamantkant ved behov. Kniven er lett, ruster ikke og er ikke påvirket av syrer. I tillegg kan du maskinvaske den. En keramisk skrellekniv kan brukes til det meste, men unngå harde skalldyr, bein og frosne råvarer.Published: January 3, 2026 04:00KyoceraDe andre knivene
Satake - OMO Santokukniv 17 cm1499,-2499,Satake OMO Santokukniv på 17 cm er en elegant og allsidig kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne funksjonalitet. "Santoku" betyr "tre dyder," og refererer til knivens evne til å håndtere kjøtt, fisk og grønnsaker med letthet og presisjon. Det tynne og skarpe damaskusbladet gir en eksklusiv følelse og gjør kniven ideell for både skjæring, skiving og hakking. Bladet er laget av 67 lag AUS-10-stål, produsert av Aichi Steel Corporation i Japan. Dette stålet er kjent for sin slitestyrke og balanse mellom hardhet og smidighet, med en Rockwell-hardhet på 58-60 HRC. Dette gjør at bladet beholder skarpheten over lang tid, samtidig som det er enkelt å slipe. Det høye krominnholdet og molybden gjør stålet motstandsdyktig mot rust og flekker, noe som sikrer knivens langvarige ytelse. Eggen på kniven har en flat grind, noe som betyr at bladet er slipt rett fra toppen til eggen uten en skulder. Dette gir en utrolig skarphet og gjør kniven perfekt for presisjonsarbeid, samtidig som den glir lett gjennom råvarene. Skaftet er laget av Black Sanders-tre, også kjent som Afrikansk blackwood, som er et av verdens hardeste treslag. Med en dyp svart til mørk brun farge og naturlige striper er dette treslaget både slitesterkt og estetisk tiltalende. Skaftet er utformet med en oktagonal overside for et godt grep, mens undersiden er avrundet for komfortabel bruk, noe som gjør kniven behagelig å jobbe med over lengre tid. Knivens bolster er laget av varmebehandlet burltre, som har gjennomgått en spesiell behandling for å bli varmebestandig. Dette sikrer at treet ikke deformeres eller sprekker over tid, selv under skiftende temperaturforhold, noe som er viktig for et slitesterkt knivskaft. Kniven leveres i en unik, rustikk stålboks som gir en følelse av å oppdage en bortglemt skatt. Boksen, med sitt slitte utseende og stålblå satenginnlegg, står i sterk kontrast til knivens elegante design, noe som forsterker den eksklusive følelsen. Satake OMO Santoku er en kniv for de som setter pris på tradisjonelt håndverk og moderne teknologi. Den kombinerer praktisk funksjonalitet med tidløs skjønnhet, og vil uten tvil bli et uunnværlig verktøy i ditt kjøkken.Published: January 3, 2026 04:00SatakeDe andre knivene
Finn de beste tilbudene på De andre knivene for Black Friday 2025
De andre knivene er en viktig del av kjøkkenutstyret ditt, spesielt under Black Friday 2025. Forvent store rabatter på kvalitetskniver fra merker som Kai, Fiskars, Victorinox, Global og Miyabi. Disse knivene er kjent for sin holdbarhet og skarphet, noe som gir deg en bedre kutteopplevelse.
Kai tilbyr elegante design med utmerket balanse, mens Fiskars er kjent for ergonomiske håndtak som gir komfort. Victorinox kombinerer tradisjon med funksjonalitet, perfekt for både nybegynnere og proffer. Global kniver er lette og gir presisjon, mens Miyabi representerer japansk håndverk på sitt beste.
I fjor så vi betydelige rabatter, og vi forventer lignende tilbud i år. Gjør deg klar for å oppgradere kjøkkenet med kniver som ikke bare ser bra ut, men også forbedrer matlagingsopplevelsen din. Black Friday er den perfekte anledningen til å investere i kniver som varer.