De andre knivene
Santoku kniv Shun Classic White, bladlengde 18 cm2549,-2999,Japansk santoku-kniv fra KAI er produsert og slipt for hånd i Japan. En mesterlig utført universalkniv med 18 cm blad slipt på begge sider, som fungerer suverent til stort sett alt du trenger å kutte på kjøkkenet, fra frukt og grønt til kjøtt, fisk og fjærfe. San - betyr tallet tre og noen tolker dette som at kniven kan brukes til kjøtt, fisk og fugl, mens noen tolker det som at den kan brukes til å skjære, kutte og hakke. Uansett hvordan en tolker det, er en santoku-kniv et vidunderlig, mektig redskap på kjøkkenet både for profesjonelle kokker og hemmelige matkunstnere. Denne utgaven fra Kai, i serien SHUN CLASSIC, er deres mest eksklusive. SHUN betyr "på toppen av perfeksjon" og er laget etter samurai-tradisjonen. De har en sterk kjerne av det rustrfrie kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag Damaskus-stål på hver side, som gir bladet et vakkert mønster unikt for hver kniv. Det gir også en ekstremt høy hardhet på 61 HRC /- 1 og usedvanlig lang holdbarhet. Manuell sliping av hver Shun-kniv gjør at de kan skjære gjennom de hardeste materialene ved en lett håndbevegelse. Håndtaket er laget av fint, laminert og lett pakke-tre, som er formet ergonomisk, slipt og polert til en blank finish. Tverrsnittet av håndtaket på 12,2 cm viser den tradisjonelle japanske kastanje-formen og ligger perfekt i hånden. Den nye konstruksjonen forlenger eggen rett inn i håndtaket, slik at det ligger ideelt inntil bladet og gir den optimale følelsen. Da knivens "ryggrad" er hard, rett og nøye balansert, vil ikke denne kniven "spore av" på egen hånd og tilfeldigvis kutte hender og annet som ikke skal kuttes. Ved siden av faktumet at en ikke blir sliten av å skjære når kniven har en suveren skarphet, er en så høy grad av kontroll over kniven den alle største fordelen med å ha en mesterlig utført kjøkkenkniv.Etter bruk, bør den vaskes og tørkes for hånd. Ha dem helst stående på en knivmagnet, med spissen pekende nedover. SHUN CLASSIC serien fra KAI er en av de mest verdsatte og omfattende Damaskus-stålserier i verden. De er høyt ansett av både topp fagfolk og ambisiøse - nytende - hobbykokker. Hver Shun-kniv får sin unike og individuelle karakter ved å foredle den naturlige skjønnheten i damaskmønsteret og hver av dem er derfor et unikt stykke kunst som forener håndverk, teknologi og design. Inspirasjonen og mesterverket er hentet fra den eldgamle japanske sverdtradisjonen, noe som gjør disse knivene ganske kostbare i selve produksjonen, men samtidig til juveler med eksepsjonell kraft på kjøkkenet som varer for alltid.Published: October 4, 2025 01:07KaiDe andre knivene
Utility AUS 8 120 kniv852,-1090,AUS8 kniven fra Suncraft har et veldig tynt blad som gir tydelig skarphet. Knivens kjerne består av 3 lag med AUS 8 stål, forskjellen på det omgivende stålet og kjernen kommer frem lengst ned ved en linje som heter Hamono på Japansk. Skaftet er laget av vakkert, svart pakketre med nitar som fester det hel-smiede stålet. En av naglene, den midterste har en mosaikkpinne med et familiemerke. Kund håndvask.Published: October 4, 2025 01:07SuncraftDe andre knivene
Black 5000MCD Shotoh Skallkniv 9cm2648,-3299,Miyabi sin Shotoh kniv er en kompakt kjøkkenkniv til bruk på både frukt og grønnsaker. Kniven er en favoritt blant kokker på grunn av sin harde kjerne og fantastiske skarphet. Kjernen er belagt med 132 ytterlag av stl, noe som gjør at kniven har et unikt damaskus-mønster på metallet. Kniven har et blad på 13cm, og er produsert i 67 graders metall. Håndtaket er i sort ask. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba, den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto, den mest berømte japanske Iron Chef. Miyabi kniver er laget på de urgamle japanske tradisjonene og de moderne tyske ingeniør- og fabrikasjonstradisjone. Miyabi sine kniver gir deg eksepsjonelt skarpe kniver med refinert skjønnhet, finesse og kvalitet som er så inngarvet i den japanske kulturen.Published: October 4, 2025 01:07MiyabiDe andre knivene
Takohiki-sett2764,-3499,Satake Takohiki-settet er et eksklusivt og elegant utskjæringssett som består av en utskjæringskniv og en biffgaffel. Utskjæringskniven har et langt og smalt blad, som er perfekt for å kutte tynne skiver av kjøtt eller fisk. Biffgaffelen har to lange og skarpe tenner som hjelper til med å holde maten på plass mens du kutter. Både kniv og gaffel er laget av høykvalitets VG-10 stål, som har et vakkert mønster av 67 lag Damaskus stål. Håndtakene er laget av brent tre med detaljer i rustfritt stål, som gir dem et rustikk og moderne utseende. Utskjæringskniven er 23 cm lang, og biffgaffelen er 20 cm lang. De leveres i en fin treboks som beskytter dem mot støv og riper. Satake Takohiki-settet er et must for alle som elsker å lage mat og servere det med stil.Published: October 4, 2025 01:07SatakeDe andre knivene
Ketu Trancherkniv 23 cm2339,-2577,Yaxell Trancherkniv 23 cm har samme utforming som en kokkekniv. Forskjellen er at en trancherkniv har et lengre og smalere blad. Formen gjør det lettere å skjære kjøtt i tynne skiver. Kniven egner seg utmerket til både rått og tilberedt kjøtt, samt sushi og sashimi. Håndoppvask anbefales.Published: October 4, 2025 01:07YaxellDe andre knivene
GS-35 Santokukniv 13 cm930,-1239,En liten smidig santokukniv fra Global. Den japanske knivmodellen Santoku er en allsidig favorittkniv i Japan. Globals japanske kniver er klassiske kniver med sine svarte prikker og sitt rene Cromova-stål. Santokukniven GS-35 er en bra kniv å kutte grønnsaker med eller til andre skjæreoppgaver av fisk, kjøtt eller fugl. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!Published: October 4, 2025 01:07GlobalDe andre knivene
Santokukniv 17 cm, wood767,-812,Santokukniv med skaft av naturmaterialet maple wood, bladlengde: 17 cm. En santokukniv med behagelig håndtak og velbalansert blad i tradisjonelt Santoku design. Santoku er universalkniver som er en mellomting av en kokkekniv og en grønnsakskniv. Med sitt rette blad er kniven ideell å hakke, kutte og strimle grønnsaker og benfritt kjøtt med. Sammen med kokkekniven og allkniven er santokukniven et utmerket valg når man skal velge kniver. Victorinox Wood er en serie kniver og tilbehør som har et tidløst design med skjønne håndtak i vakkert polert maple wood. Treet dyrkes i India og er FSC-sertifisert. Maple wood er et hardt treslag med høyt innehold av olje og lavt krympetall. Håndtak av maple wood er solide med en høy glans som også er motstandsdyktige mot fukt. Knivene og redskapene er enkle å rengjøre og er laget av rustfritt stål med meget god skarphet. Kniver og redskap med håndtak av maple wood skal håndvaskes for en lang levetid men kan unntaksvis vaskes i oppvaskmaskin. Victorinox' kniver har blitt produsert siden 1884 i den lille sveitsiske byen Ibach-Schwyz. De er svært populære hos restaurantkjøkken verden over på grunn av sin høye kvalitet og prisgunstighet.Published: October 4, 2025 01:07VictorinoxDe andre knivene
Fiskars Santokukniv Taiten 16 cm1299,-1522,Fiskars Taiten santokukniv er en lett, presis og allsidig kjøkkenkniv inspirert av asiatisk kokketradisjon. Med sitt 16 cm lange blad og en vekt på kun 101 gram gir den imponerende kontroll og nøyaktighet – perfekt for hakking, kutting og finskjæring av kjøtt, fisk og grønnsaker.Bladet er laget i titan, som gir kniven både lav vekt og maksimal motstand mot korrosjon. Takket være LZR-EDGE™-teknologi, der titankarbidpartikler festes til eggen, holder kniven seg skarp opptil fire ganger lenger enn vanlige stålkniver.Det ergonomiske håndtaket har en 3D-struktur som gir et trygt og komfortabelt grep, selv under lange økter på kjøkkenet. Bolster og endestykke i rustfritt stål bidrar til perfekt balanse, noe som gjør kniven enkel og stabil å jobbe med – uansett teknikk.Merk at titan ikke er magnetisk, og kniven bør derfor ikke oppbevares på magnetlister eller i magnetiske knivblokker. For å bevare ytelsen anbefales håndvask og sliping med brynestein. Unngå å bruke kniven på harde eller frosne råvarer.Designet i Finland og dekket av 25 års garanti fra Fiskars – et ideelt valg for deg som setter pris på presisjon, letthet og kompromissløs kvalitet på kjøkkenet.Published: October 4, 2025 01:07FiskarsDe andre knivene
Sujihiki trancherkniv 23 cm1569,-1737,Sujihiki trancherkniv 23 cm er en profesjonell og vakker kniv som er ideell for å kutte tynne skiver av kjøtt, fisk eller grønnsaker. Denne kniven har et VG-10 stålblad omgitt av 67 lag damaskusstål, noe som gir den en unik og slitesterk overflate. Bladet er 23 cm langt og har en hardhet på ca 58 HRC, noe som gjør at det beholder skarpheten i lang tid. Håndtaket er laget av brent tre med detaljer i rustfritt stål, som gir kniven et rustikk og moderne utseende. Håndtaket er også ergonomisk utformet for å gi et godt grep og balanse. Kniven leveres i en elegant treboks som beskytter den mot støv og riper. Sujihiki trancherkniv 23 cm er en kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design, og er perfekt for de som ønsker en høyytelses og stilig kniv på kjøkkenet ditt.Published: October 4, 2025 01:07SatakeDe andre knivene
G-80 Santokukniv Olivenslipt 18 cm1350,-1799,Allroundkniv 18 cm slipt for at skivene skal løsne lett fra bladet. Vi har Norges største sortiment av Global produkter!Published: October 4, 2025 01:07GlobalDe andre knivene
Urtekniv, 9 cm229,-449,Fin og skarp urtekniv fra Jamie Oliver, som lar deg kutte med stor presisjon. Den er perfekt for å skjære appelsinbåter eller crutité eller til å tilberede sopp og gulrøtter i en rustikk gryterett. Kniven er laget av rustfritt stål og er herdet med is, noe som sikrer optimal holdbarhet og maksimal ytelse. Den er også godt balansert, slik at du får et godt grep som er både behagelig og trygt. Den totale lengden på kniven er 20,2 cm, hvorav bladet er 9 cm langt. Et lite, men supergodt tillegg til knivblokken som ikke vil skuffe deg. Jamie Oliver og det franske merket Tefal utgjør det perfekte kokketeamet og har utviklet produkter sammen i nesten 20 år. Jamie bidrar med sin kunnskap og lidenskap for mat, mens Tefal står for teknologien og førsteklasses ytelse. Resultatet er pålitelige produkter av høy kvalitet, som gjør det til en sann nytelse å lage mat fra "scratch".Published: October 4, 2025 01:07TefalDe andre knivene
Fauna Keramisk Santoku Kniv 13 Cm Fra Øyo299.25,-399,Fauna kniv fra Øyo er inspirert av naturren sine vakre materialer.Denne keramiske kniven er laget på en unik måte med isostatisk press som gjør bladet svært tett og motatandsdyktg mot slitasje.Kniven brukes kun på myke matvarer og kan ta skade av å falle i bakken eller kutte i matvarer med ben.Ta vare på kniven med kjærlighet, vask den under lunket vann, få den slipt ved bruk av fin diamantsliper og du vil ha en kniv livet ut.Keramikk har et naturlig non-stick belegg som gjør at matvarer slipper lettere.Det vil også sinke oksideringsprosessen, slik at matvarer ikke blir like fort brunt etter kutting. Skaftet er tilpasset hånden sin naturlige form og gir en god brukeropplevelse.Bladlengde 13 cm, totallengde 25 cmPublished: October 4, 2025 01:02ØyoDe andre knivene
Fiskars Kokkekniv Taiten Liten 13 cm919,-974,Fiskars Taiten kokkekniv kombinerer innovativ teknologi med presis ytelse og enestående brukervennlighet. Kniven finnes i to størrelser – en kompakt variant med et 13 cm langt blad, ideell for presisjonsarbeid, og en større modell på 20 cm som egner seg for allsidig kutting og hakking.Bladet er laget i titan, et materiale som gjør kniven bemerkelsesverdig lett og svært motstandsdyktig mot korrosjon. Med LZR-EDGE™-teknologi – der partikler av titankarbid er festet til eggen – holder kniven seg skarp opptil fire ganger lenger enn vanlige kniver. Dette gir høy ytelse over tid, med mindre behov for sliping.Knivens lave vekt gir optimal balanse og kontroll, mens det ergonomiske håndtaket med tredimensjonalt mønster gir et trygt og komfortabelt grep. Bolster og endestykke i rustfritt stål bidrar til ideell vektfordeling, uansett skjæreteknikk.Merk at titan ikke er magnetisk – kniven bør derfor ikke oppbevares på magnetlister eller i magnetiske knivblokker. For å bevare skarpheten anbefales håndvask og sliping med brynestein. Unngå bruk på harde materialer og frosne matvarer.Designet i Finland og dekket av 25 års garanti fra Fiskars – et førsteklasses valg for deg som verdsetter presisjon, varighet og moderne design.Published: October 4, 2025 01:07FiskarsDe andre knivene
Øyo Smaragd Santoku Kokkekniv 16 Cm Til Gourmetkokken1101.75,-1469,Smaragd Santoku Kokkekniv – presisjon, eleganse og kraft i ettEn allsidig kokkekniv i japansk santoku-stil, perfekt til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Den medfølgende bærekraftige skinnsliren gjør kniven enkel å oppbevare – enten du er på hytta, på tur eller på kjøkkenet hjemme.Knivserien Smaragd henter inspirasjon fra den vakre edelstenen med samme navn, kjent for sin dype grønne farge, klarhet og glans. Designet kombinerer norsk funksjonalitet med japansk presisjon og et slankt, moderne uttrykk.Knivbladet er laget av VG-10-stål, omkranset av 66 lag damaskstål (431 og 304). Denne kombinasjonen gir ekstrem skarphet, presisjon og en balanse som gjør matlaging til en ren nytelse.Spesifikasjoner:Bladlengde: 16 cmTotallengde: 30 cmMateriale: VG-10 stål, 66-lags damaskMedfølger: Slire i ekte skinn med hempe til opphengDesignet og utviklet av ØyoHvorfor velge en Santoku-kniv?Navnet betyr «tre gode ting» – nemlig kutte, hakke og finhakke. Den brede og korte formen gjør den perfekt for tynne skiver, grønnsakshakking og urtekutting, og den er lett å håndtere, også for deg med mindre hender.Best egnet til:Kutting av kjøtt og fiskHåndtering av frukt, grønnsaker og nøtterFinhakking av urterSkjære ost eller tynne skiver til elegant matpresentasjonSamle opp mat fra skjærefjøla med det brede bladetTips: Unngå harde bein og frossen mat for å bevare skarpheten lengst mulig.En favoritt blant både profesjonelle og hobbykokker – og et designobjekt i seg selv. Smaragd Santoku gir deg ikke bare bedre resultater, men også mer glede ved matlagingen.Published: October 4, 2025 01:02ØyoDe andre knivene
Øyo Opal Santoku Kokkekniv 16 Cm Til Gourmetkokken1101.75,-1469,Opal Santoku Kokkekniv – Skarp, vakker og allsidigOpal Santoku fra Øyo er en japanskinspirert kokkekniv med norsk signatur, laget for deg som setter pris på presisjon, estetikk og balanse i kjøkkenarbeidet. Den er designet for effektiv hakking, kutting og skiving – og gjør det med en eleganse som gir matlagingen et løft.Knivbladet er laget i damaskstål, bygget opp rundt en kjerne av VG-10 stål og omgitt av 66 lag stål (431 og 304). Dette gir kniven en ekstrem skarphet og et karakteristisk mønster, samt en ytelse som gjør matlagingen både presis og inspirerende.Kniven leveres med en solid lærslire med hempe, perfekt for oppheng ved utekjøkkenet, og gjør at du trygt kan ta med deg kniven på hytta eller tur – uten å ofre kvalitet og sikkerhet.Spesifikasjoner:Bladlengde: 16 cmTotallengde: 30 cmStål: VG-10 kjerne, 66 lag damaskstålSkaft: Sømløst og ergonomiskSlire: Solid lær med praktisk hempeVekt og balanse: Optimalisert for kontrollert kuttingHva er en Santoku-kniv best egnet til?«Santoku» betyr «tre dyder» og representerer knivens allsidighet i:Hakking av grønnsaker og urterKutting og skiving av kjøtt og fiskFinhakk og presisjonsarbeidPerfekt til:Skjære og hakke kjøtt og sjømatKutte grønnsaker, frukt og nøtterFinhakke urterLage tynne og jevne skiverSamle mat effektivt med det brede bladetSantoku-kniven er kortere enn en tradisjonell kokkekniv, og det sømløse designet og balansen gjør den ekstra egnet for deg med mindre hender eller som ønsker høy presisjon i matlagingen.Opal Santoku – en vakker kniv for vakre retter.Published: October 4, 2025 01:02ØyoDe andre knivene
Ran Allkniv 12 cm1298,-1699,Ran damaskuskniver har en meget skarp egg takket være en kombinasjon av avansert teknikk og godt håndtverk. Ran består av 69 lag damaskert stål der 68 lag mykt stål omringer en kjerne av hardt VG10-kobolt/vanadium rustfritt stål for et blad med uslåelig styrke og holdbarhet. Håndtaket er laget av svart Mikarta med nagler. Mikarta er et meget hygienisk materiale som tåler vann og derfor passer godt i kjøkkenet.Published: October 4, 2025 01:07YaxellDe andre knivene
Finn de beste tilbudene på De andre knivene for Black Friday 2025
De andre knivene er en viktig del av kjøkkenutstyret ditt, spesielt under Black Friday 2024. Forvent store rabatter på kvalitetskniver fra merker som Kai, Fiskars, Victorinox, Global og Miyabi. Disse knivene er kjent for sin holdbarhet og skarphet, noe som gir deg en bedre kutteopplevelse. Kai tilbyr elegante design med utmerket balanse, mens Fiskars er kjent for ergonomiske håndtak som gir komfort. Victorinox kombinerer tradisjon med funksjonalitet, perfekt for både nybegynnere og proffer. Global kniver er lette og gir presisjon, mens Miyabi representerer japansk håndverk på sitt beste. I fjor så vi betydelige rabatter, og vi forventer lignende tilbud i år. Gjør deg klar for å oppgradere kjøkkenet med kniver som ikke bare ser bra ut, men også forbedrer matlagingsopplevelsen din. Black Friday er den perfekte anledningen til å investere i kniver som varer.